Souccot 2027 : la fête des cabanes
Quelques jours après Kippour, Souccot, la fête des cabanes, change complètement d’atmosphère : place à la joie. Pendant sept jours, on prend ses repas dans une souccah, une cabane au toit de branchages, et l’on agite le bouquet des quatre espèces. La fête se prolonge avec Chemini Atseret et Sim’hat Torah, où l’on danse avec les rouleaux de la Torah. Voici les dates de Souccot, son sens, ses traditions et ses plats, de la cabane au jardin à la fête à la synagogue.
Quand a lieu Souccot en 2027 ?
2027
Du vendredi 15 octobre au soir au vendredi 22 octobre 2027, à la nuit tombée
dans 342 jours
2028
Du mercredi 4 octobre au soir au mercredi 11 octobre 2028, à la nuit tombée
Chaque fête commence la veille au coucher du soleil et se termine à la nuit tombée ; les dates indiquées sont celles de la diaspora, et celles d’Israël sont précisées lorsqu’elles diffèrent.
Le sens de Souccot
Souccot rappelle les cabanes dans lesquelles les Hébreux ont vécu pendant leurs quarante années dans le désert après la sortie d’Égypte. C’est aussi une fête agricole, celle de la récolte d’automne, et l’une des trois fêtes de pèlerinage, avec Pessa’h et Chavouot, où l’on montait autrefois au Temple de Jérusalem. La liturgie l’appelle « le temps de notre joie ». La souccah, fragile et ouverte au ciel, rappelle la précarité de la vie et la confiance. À la fin de la fête vient Chemini Atseret, jour de clôture où l’on commence à prier pour la pluie. Sim’hat Torah, la « joie de la Torah », célèbre la fin du cycle annuel de lecture et son recommencement aussitôt ; en Israël, les deux se fêtent le même jour, en diaspora sur deux jours.
Les traditions de Souccot
Beaucoup de familles construisent leur souccah dans un jardin, une cour ou sur un balcon, avec un toit de branches ou de bambous assez clairsemé pour voir les étoiles ; on la décore de fruits, de guirlandes et de dessins d’enfants. On y prend ses repas, on y reçoit, certains y dorment. Chaque jour sauf le Chabbat, on agite le loulav, branche de palmier liée au myrte et au saule, avec l’étrog, un cédrat. La tradition invite aussi des hôtes symboliques, les ouchpizin, figures bibliques accueillies chaque soir. Les jours intermédiaires, ’hol hamoed, sont plus libres et propices aux sorties en famille. À Sim’hat Torah, on fait sept tours de la synagogue en dansant avec les rouleaux de la Torah, les enfants sont de la fête et l’ambiance est souvent la plus joyeuse de l’année.
Les plats de Souccot
La cuisine de Souccot célèbre la récolte : légumes d’automne, fruits, plats mijotés faciles à transporter jusqu’à la souccah. Chez les ashkénazes, le chou farci est un classique de la fête, avec les strudels et les gâteaux aux pommes. Chez les séfarades, on prépare volontiers des légumes farcis, courgettes, poivrons ou oignons, et des couscous aux légumes. Tout ce qui se partage bien convient, puisqu’on reçoit beaucoup sous la cabane.
Vivre Souccot à deux
Souccot est la fête de l’hospitalité : on invite et on est invité dans la souccah des autres. Pour un couple qui se forme, c’est une manière douce de découvrir le cercle de l’autre, amis, voisins, famille, autour d’un repas sans protocole. Construire une souccah ensemble, la décorer, choisir qui inviter, c’est aussi une première tradition à deux. Et Sim’hat Torah, avec sa joie communicative, est un bon moment pour découvrir la communauté de l’autre.
Questions fréquentes
Combien de temps dure Souccot ?
Souccot dure sept jours, suivis de Chemini Atseret. En Israël, Chemini Atseret et Sim’hat Torah tombent le même jour ; en diaspora, ils occupent deux jours, et les premiers jours de Souccot sont également doublés.
Qu’est-ce qu’une souccah ?
C’est une cabane provisoire, dont le toit est fait de végétaux coupés, branches, bambous ou feuillages, laissant passer un peu le ciel. On y prend ses repas pendant la fête, en souvenir des cabanes du désert.
Que sont les quatre espèces ?
Le loulav, une branche de palmier, le myrte, le saule et l’étrog, un cédrat. On les réunit en bouquet et on les agite pendant les offices de la fête, sauf le Chabbat.
Quelle est la différence entre Chemini Atseret et Sim’hat Torah ?
Chemini Atseret est le jour de clôture des fêtes d’automne, où l’on prie pour la pluie. Sim’hat Torah célèbre la fin et le recommencement de la lecture de la Torah. En Israël, ils se fêtent le même jour ; en diaspora, Sim’hat Torah suit Chemini Atseret.
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